GODT NYTTÅR !! Tid for refleksjoner og gode fortsetter for neste år !

Godt nyttår til alle venner !

Det er nyttår og tid for oppgjør av året som har gått. Først må jeg si at jul og nyttår er tiden man skal være sammen med noen. Man er aller mest ensom i de store høytidene, når man ser at ”alle” reiser til ”sine” og er travelt opptatt med familie / venner osv. Julen feirer man jo med sin nærmeste familie og nyttårsaften feirer man med sine aller beste venner – ikke sant?  Her har vi besøk av våre store barn før jul - en koselig familiemiddag !

Så det jeg skrev i Se og hør’s julenummer med at vi ikke bare har hatt et veldig tøft år, vi har også hatt et veldig ensomt år, med minimal kontakt med venner (de som er igjen er vel snart lei av oss) Minimal kundekontakt og bare ca 1/3 av vår forretning er igjen etter disse årene med sykdom og liten mulighet til å være ute blant folk. 

 Vi har vært borte i julen vi også, men det er en taktikk vi har brukt i alle år, Når man ikke ønsker å sitte alene hjemme i sin egen stue, og man har et litt slitent parforhold , så kan det fort bli stusselig å sitte hjemme alene og tenke på at alle andre hygger seg. Så løsningen er å reise bort, hygge seg i andre settinger enn hjemme hos seg selv, treffe nye hyggelige mennesker, som man kanskje kan få et langvarlig vennskap med, se folk rett og slett, og ikke ta med seg husarbeide og rot, mindre mulighet til krangling og så forhindrer man også at de andre i familien slipper å ha dårlig samvittighet for og ikke være sammen med oss – best å komme dem i forkjøpet – si at man skal bort, så slipper man å være skuffet over å sitte hjemme alene.

Men så kommer man hjem og finner ut at nyttårsaften jo er en like ensom kveld, når alle venner er opptatt med sitt – så da får man bruke tiden til noen betraktninger over ståa og situasjonen og finne ut hvordan og hva man kan gjøre bedre neste år.

Jeg elsker i ha sosialt samvær med andre, god mat og god vin. Liker best å lage god mat hvis man kan lage til noen – og merker at det er en mye mer hyggelig stemning i huset når vi er sammen med andre mennesker.  Av praktiske årsaker når Angelica har vært litt dårlig, må ta medisin og legge seg tidlig, så har det ofte passet best å ha folk hos oss – men det blir også lettere fremover å være andre steder. Så til neste år, så husk at vår dør er ALLTID åpen, enten om det er bare et stuntbesøk en ettermiddag / kveld – eller om man vi ha en hyggelig fredagskveld / lørdagskveld sammen med god mat og god vin – så bare ring meg og avtal. Her er et bilde av Costanza som driver Villa il Paradisino hvor vi var i julen - 7 .februar skal jeg på et italiensk matlagingskurs i Oslo med henne - det er fortsatt ledige plasser, så vær med da vel ?

Dette er en wellness –blogg – Wellness er også gode reiseopplevelser !

Wellness handler om fysisk aktivitet og sunn og aktiv livsstil, altså trening og fokus på ren og sunn mat ( det skal jeg skrive om i morgen ) – men det handler også om å få fylt på tanken med energi fra gode opplevelser.

Vi har måttet unnvære og avbestille ganske mye, spesielt i 2012, så mitt nyttårsforsett for 2014 er at jeg skal reise MEST MULIG; ikke unnvære noen opplevelser og ikke utsette noe til neste år som man kan gjøre i 2014, man vet aldri om man da får sjansen igjen.

Angelica er på vei til å bli frisk, hun har 9 mnd vedlikeholdsbehandling igjen, og så må man ta en masse prøver for å se om hun kan bli erklært frisk og så må hun ha tette kontroller og oppfølging minst de neste 10 årene – hun er også veldig mye mer utsatt for å få kreft senere i livet enn de som er friske som barn.

JEG vet at jeg aldri blir frisk, så for meg er Wellness ensbetydende med fravær av sykdom – altså gjøre det beste ut av situasjonen, klare å leve med senskader og bivirkninger og ikke minst LEVE før neste utbrudd. Jeg vet aldri når og hvor eller hvor hardt det rammer meg neste gang, eneste jeg vet er at det kommer tilbake i en eller annen fasong på hvilket som helst tidspunkt, gjerne når man minst aner det og det passer dårligst (det passer jo aldri å bli syk da… )

Men nå har jeg satt meg ned i romjula og tatt frem kalenderen, skrevet opp når Angelica skal på sykehus for sine sprøyter i narkose hver 6.uke og så planlagt ut fra det. Jeg tør å planlegge nå, så får vi ta et halvt år av gangen og skjærer det seg, så har vi ikke lagt ut annet enn flybillettene og de kan jo endres mot et lite gebyr.

Vi klarte å kvalifisere oss til gratis Herbalife-ferie i Hellas i slutten av mai, på en 5*resort, har skrevet om det i et tidligere blogg-innlegg, så dit SKAL vi, jeg har jo nå jobbet for og kvalifisert for 2 ferier som jeg ikke kom meg på i 2012, og 2013, så denne gangen skal jeg ha full valuta for pengene.

Så har jeg bestilt en tur til Bodø og Kjerringøy, hvor jeg har familie på min morsside. Kjerringøy er et sted som jeg er veldig glad i og kunne ha tenkt meg å ha en hytte (men det er litt langt unna, hadde ikke blitt brukt hver helg ), så da er det bedre å leie når vi skal oppover. Jeg sammenligner alltid Kjerringøy med Skagen – det er det samme lyset og den høye himmelen, trivelige folk, åpenhet og gode opplevelser.

I Vinterferien skal vi noen dager etter at Herbalife Kick off møte er ferdig , til en liten landsby nedenfor Assisi ( altså bare 10 min å kjøre fra Assisi ) det er nydelig i den regionen av Italia, Umbria , Italias grønne hjerte blir det kalt. Har vært der før (kanskje 20 år siden når Kenneth var ung og vi var på bilturer og togturer sammen ) Så var jeg der en liten tur når jeg var i Roma i høst, men det var på en busstur, og man får ikke tid å se alt. Jeg er jo både interessert i middelalderbyer, kunst, kultur, kirker og god mat – altså helt stikk motsatt av Outlets og sånne plastic-fantastic – steder, hvor alt er likt.  Vi skal bo i en liten steinhytte, et anneks til et hotell i byen Santa Maria Degli Angeli, som har en fin historie, hvor munkene utvandret fra, og grunnla San Francisco (Fransiskanermunkene) og det sies at fra den kirken dro de som grunnla Los Angeles. Dere får følge med på facebook, så kommer det nok både bilder av våren i Umbria og fine bilder av gamle steinbygninger og kunst, med litt blomster og god mat, olivenolje og vin – Bare det å kunne rømme bort fra snøen, så gjør det også godt for kroppen og være i sol og varme (jeg mener ikke badeferie, men å være ute i naturen ), lettere å gå tur med joggesko på beina, enn å pakke seg inn og ha på store støvletter.

Jeg skrev på en blogg her i høst at jeg ønsker meg TO ting til jul og at jeg mest sannsynligvis må skaffe meg begge to tingene selv, det ene er en El-sykkel, hadde hjulpet meg med dårlig kondis og dårlig pust og også kunne trene på linje med de normalt spreke, den har jeg ikke fått / skaffet meg enda. Så skrev jeg at jeg ønsket å komme meg på en Andrea Bocelli konsert.

Det har jeg også ordnet. Og NEI, Se og Hør sender oss ikke på noen tur, heller ikke noen andre aviser eller blader –På hans hjemmeside var det listet opp en del byer, Europeiske hovedsteder, konsertsaler osv , Jeg kunne ha tatt et fly til en by, gått i et konserthus, bodd på et hotell og fått en fantastisk opplevelse, men så at den ene konserten, som riktignok er i sommer og ikke passet helt tidsmessig, men det var på Andrea Bocelli’s hjemme-stadion, Teatro di Silenzio i Toscana, utendørs, med himmelen som tak. Hva kan vel bli bedre enn det? Så jeg har funnet billetter, og fått flybilletter med Norwegian til Pisa, så får jeg ordne resten senere.

Det rimer jo ikke helt med at vi kun har 1/3 av inntekten i vårt firma med å reise, Vi er også overlatt helt til oss selv nå fremover, hva støtteordninger angår, ting og søke på via Nav, kreftforeninger, pleiepenger osv, er det stopp på nå. Selv om det ikke er noe som er avklart og Angelica ikke er frisk enda, så merker jeg at vi blir mer og mer overlatt til oss selv med våre tanker og bekymringer. Dere ser så godt ut sier folk, så fint at hun er frisk (de ser at håret er kommet tilbake) Men jeg regner med at det blir formye å forholde seg til sånne langvarige sykdommer, så vi lar folk være litt i fred også nå fremover.

Så når jeg har bestilt noen flybilletter, så må jeg jo også finansiere bosted og leiebil – evt. så må man avbestille flybillettene (eller betale for å booke de om til annen destinasjon) – men det vil jo være et insitament for meg til å gjøre en ekstra innsats for å få gjennomført planene, best og bare kaste seg uti det og regne med at man lander med begge beina – det blir tøft, men jeg nekter og bare sitte hjemme og være pasient – jeg vil ha med meg noen gode opplevelser dette halvåret som kommer, siden jeg ikke vet hvor lenge det varer.

I påsken har vi søkt om opphold på Montebello-senteret i førpåske dager, vi får vite en mnd før om vi får plassen. Vi har jo også Marcus på 16 år, det er ikke alltid han synes foreldre er like kule greier, han vil helst være på rommet sitt og spille musikk, være ute sammen med venner osv, så vi har en utfordring der – da vi helst ikke vil la en 16 åring styre huset og være hjemme alene, så vinterferien blir han med oss, også til Hellas på Herbalife ferie, ellers blir det vel mange og lange forhandlinger om hva han vil og helst ikke vil, og penger til egne ferieønsker. Jeg fikk nettopp en link på mail med ønske om utveksling til York fra høsten men så at det skulle betales inn 100.000 før august – så det kan vel være at skolen burde ha undervist litt i privatøkonomi – SÅÅÅ mye penger har vi ikke, selv om jeg hadde avlyst alle ferier og reiser i 2014 – da må jeg vinne i tipping først.

Men jeg ønsker i alle fall å få flest mulig gode opplevelser, Jeg ønsker å gjøre forretning med gode venner og oppleve ting sammen med andre enn bare meg selv  og noen ganger trenger jeg en time-out, reise bort fra alt ansvar for hus og hjem for en 4-5 dager, legge meg med en god bok og slippe å tenke på at tv’en står på, stå opp når jeg er ferdig med å sove, og bare gjøre hyggelige ting. Jeg vet jeg har en familie, men jeg vet også at jeg må bli flinkere til å prioritere meg selv og det å holde hodet over vannet om jeg skal være til noen nytte for de rundt meg, og jeg vet jeg trenger å lade batteriene, så da kan jo et av mine nyttårsforsett være å bli mer egoistisk, om ingen andre tenker på meg, så får jeg gjøre det selv !!

Godt nyttår til alle mine gode venner der ute – send meg gjerne en liten hilsen om du vil dele dine nyttårstanker!

DET GODE LIV I ITALIA - Eller god italiensk mat i Norge

Det gode liv i Italia !

Jeg har ikke vært inne og skrevet noe på bloggen på et par uker, det skyldes delvis at jeg har vært på reise, med ekstrem dårlig internett-dekning og at jeg i forrige uke var veldig opptatt med å ordne / produsere gaver til det årlige julemarkedet på Drøbak Montessori Skole, som går av stabelen 1.søndag i advent. 

Her leverer foreldrene ferdig produserte ting som passer til å selge på julemarkedet, og alle pengene går innom FAU og deretter til nytte til ting i skolegården el. Lign, som igjen kommer barna våre til gode. I år kom det inn ca. 70.000 kr, så takk alle som var innom julemarkdet forrige søndag. Vårt bidrag i år var lekre julekort med engler og hjemmelagete såper, også med englemotiv og med lavendel. I tillegg laget jeg et varmt mykt skjerf , og noen andre småting.

Jeg har også lovet at jeg her på bloggen bare skal skrive positive ting, og den siste uka har jeg vært veldig dårlig av mine senskader / følgesykdommer fra min behandling i fjor, bl.a. stoffskiftesykdommen som jeg fikk nå i sommer – som gjør meg enormt sliten og lav på energi, såpass mye at jeg i dag ikke makter å gå på trening, selv om jeg burde – men har valgt å la det være, når man verker i alle ledd og er så sliten at man ikke orker å bøye seg å ta på seg skoa engang, så får man ikke noe utbytte av treningen. Men skal til legen neste uke og justere dosen på mine medisiner etter blodprøve ( dette må jeg gjøre 3-4 uker etter endret dose, så det blir ofte turer til legen ) – og så har jeg fått time hos fysioterapeut for stressnakke og vond rygg nå i uka, og skal også til fotsoneterapeut og lymfedrenasje nå denne uka, så da er jeg nok litt klarere i toppen og litt lettere på foten i neste uke håper jeg. Men kjenner at jeg trenger å si nei til å ha alt for mye på programmet, jeg trenger litt tid for meg selv hjemme på dagtid, til å planlegge jul, julekort , gaver, matlaging og sånne ting , og ha kontakt med kunder, så alt for mange dager på farten gjør at jeg blir unormalt sliten, og må hente meg inn igjen, så når jeg var hos tannlegen i forrige uke og fikk konstantert at to av blombene fra ungdomsskolen ( har ikke hatt hull i tennene siden ) var sprukket og måtte byttes , og hun ville ha meg inn igjen før jul, da måtte jeg takke nei og be om å få vente til etter nyttår – så supermann-mennesket jeg bruker å være går bare på sakte fart om dagen, eller som en så dekkende beskrev på et forum – 

man går full fart forover med håndbrekket på.

Men derfor vet dere hvorfor jeg ikke har fikset å sette meg ned å tenke på noe positivt å skrive om på noen uker, men nå må jeg tenke på positive ting som venter meg , både i jula og litt etter jul, og derfor vil jeg skrive litt om

DET GODE LIV I ITALIA !!

17-22 nov før var jeg i Italia, helt alene et par dager. Det er min måte å lade batteriene på. Være helt alene noen dager, og fylle de med hva jeg selv har lyst til. Senhøst i Roma , kan man ha varierende vær, jeg hadde både regn, hagl, men det som er så bra med regnskurene i Italia, er at de kun varer en times tid, så er himmelen blå igjen, og er man ute og spaserer, så er det bare å finne seg en kaffebar mens det regner, og slappe helt av en liten stund. Det var fortsatt varmt nok til å sitte ute og spise middag på kveldene, i alle fall der hvor restaurantene hadde store parasoller med terassevarmere under – dette er jo svært stemningsfylt i kveldsmørket.

Når jeg er ute og reiser, så er det stort sett for å oppleve og se kunst og kultur, spasere rundt og se på vakre hus, vakker natur, ta masse bilder, spise en god middag, drikke et glass vin og lese en bok uten å bli forstyrret av tv-program som maser i bakgrunnen , og legge meg når jeg vil og stå opp når jeg er ferdig med å sove. Shoppingsentere og outlet-stores er jeg fullstendig allergisk for,  jeg liker å ha nye klær, men hater å bruke tid på å gå å kikke i butikker – det har kanskje noe med at jeg ikke er komfortabel med hvordan kroppen min ser ut etter alle sykdommene og skadene mine, og at jeg derfor ikke trives i den størrelsen jeg må velge i stedet for den som jeg normalt har brukt før, og at jeg derfor blir deprimert av å prøve klær, så det er antagelig prøvingen jeg ikke liker , mer enn handlingen, og så synes jeg ofte at det er feil å bruke så mye penger på klær når man har ting som passer,(  jeg har for eksempel et par sko som jeg går i hele året, til de er utslitt, nå har det kommet snø og jeg må sette bort de lave joggeskoene og det liker jeg ikke )

Jeg synes også det blir varmt og klamt inne i klesbutikker, man må stresse med vesker, jakke og kanskje man har noe å bære på fra før, så jeg vil aller helst slippe å gå inn i klesbutikker i det hele tatt.
MEN nå brukte jeg en hel formiddag i Roma på å gå i bl.a. Via Nazionale hvor det er veldig mange butikker, og etterpå tok jeg metroen til Ottaviano, veien som går mot Peterskirken fra Metroen, har også mange fine butikker, så jeg fant et par plagg til meg selv og også noen julegaver. Så skal jeg først gå i butikker, så må jeg i alle fall gjøre det alene på tider på dagen hvor det er lite folk, blir stresset av store folkemengder i butikker, da vil jeg i alle fall hjem før jeg får hjerteinnfarkt – Men det gikk veldig bra, jeg tror jeg fikk nyttige ting både til meg selv og andre.

En av dagene hadde jeg meldt meg på en busstur til Assisi, som også var innom Orvieto. Begge byene har gamle middelalder-katedraler, som er utrolig vakre, med mye flott kunst. Orvieto har mye kunst fra etruskerene, som gjenspeiles i keramikk-kunst-butikkene, hvor man kan få kjøpt alt fra små espresso-kopper, til flere meter store keramikk-krukker til å ha i hagen ( det får vente til en gang vi reiser ned med bil ) Det er hyggelig å vandre i sånne gamle byer på høyden av fjell, med små koselige butikker. Nå var vi på en organisert tur, med litt begrenset tid,  først noen timer i Orvieto, så lunch på en hyggelig agriturismo, og så 2 timers guidet tur gjennom hele Assisi. Det er mange år siden jeg var i Assisi, ( sikkert 20 år siden ) og hele byen har blitt pusset opp, alle stenhusene har blitt renset for støv og forurensning, så nå var hele byen nesten lys-rosa, og skinnende vakker. Vi var også innom santa Maria Degli Angeli katedralen, hovedsetet til Fransiscaner-munkene. Denne kirken er opphavet til byen Los Angeles i USA, fordi noen munker derfra utvandret til Usa, også navnet San Fransisco er fra denne byen og byen Assisi, så det er alltid hyggelig å få med seg historien bak, så kan man reise tilbake senere og se nærmere på det man ikke rakk.

Har litt absinenser på min reisetrang nå, da det har vært to år med nesten ikke noen turer og veldig mange avbestillinger, så føler jeg både at jeg har litt og ta igjen og også at jeg må gjøre ting før det er for sent. Har nå for alltid en redsel om at jeg selv når som helst kan bli alvorlig syk igjen, så derfor har jeg lovet meg selv at jeg aldri skal utsette noe som helst, som jeg kan gjøre i dag. Så nå føler jeg at jeg har det skikkelig travelt og helst vil gjøre en masse ting på en gang, fordi jeg aldri vet om jeg kanskje ikke får tilbake muligheten igjen. Så om noen  ( spesielt min mann ) synes jeg er litt hyper de gangene jeg har nok energi til at jeg kan fremstå som noe mer enn en sliten kjerring, så vet man altså hvorfor.

Jeg har ”alltid” siden jeg ble kjent med Italia, mat, kunst, språk, kultur veldig tidlig på 80-tallet når jeg begynte å reise regelmessig til Italia, vært veldig opptatt av den italienske maten, og da middelhavsdiettene generelt. Første gangen jeg var i Italia, fikk jeg vite at det var luksus-skatt på sukker og margarin, men ikke på olivenolje og vin – fornuftige mennesker allerede for 30 år siden !! Maten i Italia er preget av lokale råvarer og sesongene, ikke som i Norge at man spiser det samme over hele landet, og maten i alle butikkene over hele landet er helt klin lik og ingen kan på noen måte finne ut hvor verken kjøtt, fisk, smør, melk, ost eller grønnsaker kommer fra, fordi alt har vært innom Gilde, Prior, Tine eller tilsvarende omforedlingssentral . Sånn er det  ikke i Italia – her er de stolte av sine lokale råvarer, de vet hvor alle ting kommer fra, mat er laget uten konserveringsmidler, eller tilsetningsstoffer, og ting smaker ikke likt.  I Roma var jeg innom en restaurant, som jeg sist besøkte for sikkert noenlunde 20 år siden, som jeg fant i en bok med Harald Heide Steen Jr.den gangen. Og jammen var ikke de samme kelnerene der enda – de måtte være langt over norsk pensjonsalder. Hadde med meg en amerikansk dame som jeg traff på bussturen, og hun bemerket at det var så lyst der i forhold til mange andre restauranter – så da måtte jeg bare kommentere – at du må jo se på alderen til de som jobber her, de har behov for mer lys for å se hva de holder på med. Men i Italia, så har ofte restaurantene stengt 1 dag i uka, det er fordi at eierene alltid er på jobb, de har sin yrkes-stolthet på en annen måte enn i Norge, fordi de har eierskap til sin bedrift og aldri ville finne på å servere deg dårlig mat. Service er en selvfølge og du får ofte ting mellom rettene som du ikke betaler for, en liten grappa, en liten dessert, en bruscetta før maten, en supplì eller noe sånt, det gjør de for å være hyggelige med gjestene, sånn at de skal komme tilbake. Vi nordmenn i alle yrker, har mye å lære av å gå på en italiensk restaurant og sitte der i mange timer og studere folkelivet og de som jobber  der.

Jeg har laget noen ark med egne tips om Roma, så hvis noen vil ha dette på mail, så kontakt meg.

I julen skal vi være 5 døgn på Villa il Paradisino utenfor Firenze, i en by som heter Sesto Fiorentino, ca. 20 min fra Firenze sentrum. Her mellom bolighus, barer, kirker og vanlige gater, befinner det seg en mur rundt en ca. 50 mål stor eiendom som er fredet. Det er hovedhus med lang historie tilbake til Napoleons tid, olivenlunder, vinranker og gårdsbruk med høner og ender, hunder , og egen gårdshage, Gårdens stall og arbeiderboliger er omgjort til flotte ferieleiligheter

Se link her: http://www.villailparadisino.it/nor/florens_b&b.htm  Jeg så den flotte gasskomfyren med 6 plater og det fine kjøkkenet som også har peis, i leiligheten Gelso, så bestemte jeg meg egentlig for at HER ville jeg feire jul i år. Vi viste ikke da om det gikk, vi hadde en veldig tøff sommer foran oss med Angelica sin tøffe behandling, men vi kom oss gjennom det, og nå er hun over på vedlikeholdskur  1 år fra nå, og vi reiser om 2 uker, bare synd at vi bare får vært der 5 dager, vi må tilbake til dagsopphold på Riksen for Angelica før nyttår. Men vi skal få noen fine dager. Gården drives av 2 søstre, Costanza og Serena og deres foreldre.  En kveld i uken har de middag for gjestene som bor i leilighetene som man kan melde seg på og delta på, og det var vi på i sommer. 16 gjester , fikk utrolig mange retter servert, og en utrolig god vin fra gården – tror vi satt der til nærmere halv elve, godt det var kort vei hjem.  

Costanza har også kokkekurs på gården og når hun er i Norge. Hun og hennes norske kjæreste Knut, driver et importfirma av italienske delikatesser, Så Godt, : https://www.facebook.com/saagodt?fref=ts

På nyåret, den 7 februar, skal Costanza ha et matlagingskurs i Oslo, ekstra-kurs, da 8.febr allerede er fullbooket. JEG har meldt meg på den 7.februar, og håper at noen av mine venner også ønsker å delta på en hyggelig fredagskveld,i Oslo sentrum, hvor vi lager mat, spiser mat og drikker vin og hygger oss med et stykke Italia i Norge , meld dere på her: https://www.facebook.com/events/594021587331042/?ref_dashboard_filter=upcoming

Denne bloggen skal handle om velvære – så min beste form for velvære, utenom å sørge for god ernæring og regelmessig trening her hjemme, og også lære meg å ta livet litt med ro, og unngå stress – er da regelmessige doser med litt italiensk mat,kultur og en god vin. JEG velger å bruke penger om jeg har noen, -  på opplevelser, reise, kultur, og god mat, gode minner, ta bilder – osv, fremfor å ha et designerhjem og sitte alene og se på pene møbler , som kanskje ingen ser likevel, fordi at ingen er på besøk. Jeg klarer meg godt med noen bokhyller som er snart 30 år, det er bøkene som er viktigst, Og jeg vil hygge meg i hagen om sommeren under frukttrærne, det er maten på grillen, god vin , god mat og gode venner som er viktig,ikke nye hagemøbler som koster en formue, jeg klarer meg fint med noe herfra og noe derfra, som folk har kastet, litt hvitmaling eller en rosa og grønn plastduk holder for meg. Og de som kommer hjem til meg vil se at jeg heller ikke har evnen til å være minimalistisk ( de som ikke har vært hos meg enda er herved advart ) Jeg har samlemani i følge min mann og de som hjelper oss når vi skal flytte, men jeg har stua full at gode bøker, fotoalbum med bilder av gode minner og noen personlige ting som jeg har kjøpt fordi jeg synes det var pent, ikke fordi det har stått i et eller annet interiørblad. Huset mitt er fylt av engler og blomster. Skal pynte litt til jul, men ikke for mye, siden vi skal reise, og jeg kjenner jeg også er litt allergisk for rødfargen, liker bedre hvite farger, blandet med gull, litt sølv, litt lilla på bordet til advent osv. Skal få tatt noen bilder av litt julehygge senere, kanskje til helgen da Angelica skal ha bakedag med skole-kamerater. Ønsker alle gode venner en flott advent uke, og beklager et springende innlegg med litt av alt. 

Over, bilder fra Roma og Assisi i november, under bilder fra Villa Il Paradisino , hvor vi skal i julen, Angelica er på kjøkkenet i hovedhuset , og et bilde av kjøkken inne og ute i leiligheten vi skal være på i julen !

TANITA INNER SCANNER

Vi sommer jobber med Herbalife har en god venninde som heter Tanita. Har brukt denne siden 2005, og det har vært et veldig nyttig arbeidsverktøy for meg i min forretning.
Dette er en kroppsmassemonitor, ligner på en badevekt, men antall kilo er det minst interessante resultatet som vises. Når man trår på en Tanita Skanner, etter at man har matet inn alder og høyde og kjønn og evt korrigert for Atlete modus ( trener +10 timer i uken og hvilepuls under 60 ), så sendes svake elektriske signaler gjennom kroppen som du ikke kjenner, men gravide og folk med pacemaker skal ikke stå på en Tanita Skanner. Den holder noe som heter medisinsk gullstandard, og det betyr at tallene du får ut er 99,5% korrekte.

Tallene som vises er antall kilo, fett% , og her kan vi vise til en tabell fra Verdens Helseorganisasjon som viser hva som er sunn fett% for kvinner og menn i ulike aldersgrupper, hva som er overvekt og hva som er helsefarlig fedme. Noen har også for lite fett på kroppen. Dette er ikke farlig, hvis man er sunn og sprek ellers.


Neste tall som vises er vann%. Vann er viktig for oss, for å transportere næringsstoffer ut til alle cellene i kroppen, og også for å transportere avfallsstoffer bl.a. fra fettcellene ut igjen.  Det er vann som for blodet til å flyte, for lite vann, gjør at blodet transporteres sakte gjennom kroppen. Underskudd på væskebalansen gjør at vi blir dehydrert, svimmel og ukonsentrert. Så gjør deg selv en tjeneste hvis du leser dette, start hver dag med et STORT glass vann, før du spiser og drikker noe annet, hver morgen !
Så scanneren kan vise om du har fått i deg nok vann - og man kan enkelt gjøre noe med det om væskebalansen ikke er i orden.
Så viser den muskelmasse  - d.v.s. kroppsmasse uten fett, lean body mass som det heter på engelsk. Dette tallet gir oss en pekepinn om proteinbehovet f.eks. Større muskelmasse forbrenner også mer kalorier , enn de med lav muskelmasse, så de trenger ( eller kan tillate seg ) mer næring, men da er det viktig at man får i seg nok proteiner. Her kan Herbalifeshaken være et godt, magert og vegetabilsk alternativ.

Fysisk gradering. Viser balansen mellom muskler og fett, man får ut opplysninger som normalt, overvektig, både overvektig og muskuløs, godt trenet, sterk og smal, utrent, osv osv. Dette kan komme for en overraskelse for mange, både i positiv og negativ retning.
Men husk - dette er en tilstandsrapport første gangen man er på en skanner. Videre målinger etter at man har gjort en endring, vil jo være det som er interessant.

Så måles benmineral, og det har vi en tabell for, så man kan sammenligne. Det er viktig å styrke benbygningen med trening og nok kalsium. I herbalife har vi en egen Kalsium Tablett, som er fin for skjelettet ditt.

Så kommer hvileforbrenningen, det er det antall kalorier som kroppen din forbrenner pr døgn i hvile, altså et overlevelsesminimum av næring. Mange kvinner er nede på 1300 kcal i hvileforbrenning pr døgn, mange har ca 1500 eller mer, menn har høyere hvileforbrenning. Når vi snakker totalforbrenning av kcal pr døgn, så er det avhengig av aktivitet. mange har en pulsklokke som gir en indikasjon om hvor mange kalorier man har forbrent på en treningsøkt. Det er generelt to ting man må gjøre for å øke forbrenningen. Det ene er å trene regelmessig så man får mer funksjonell muskelmasse, og det andre er regelmessige, små måltider, som er i balanse med protein, sunne karbohydrater og fett til hvert måltid.
Dette kan vi hjelpe deg med , hvis vi setter av tid til en behovsanalyse og går gjennom dine spise, sove og treningsvaner i dag.

Metabolsk alder, henger sammen med muskelmasse og forbrenning og også om du har for høy fett%. Har man fettprosent som er utenfor normal feltet, så vil stort sett metabolsk alder være høyere enn faktisk alder. Tar man av noen fett-kilo, og begynner å trene regelmessig, så vil metabolsk alder synke. Dette er veldig spennende på oppfølging, når man skanner for andre gang. Scanneren er veldig sensitiv, så er man sliten, underskudd på søvn, syk, har menstruasjon osv, så kan den metabolske alder være høyere enn normalt.

Magefett er det usynlige fettet som finnes i buken, inne i blodårene og rundt hjertet. Dette er det farlig å ha for mye av, da man kan få problemer med kolestrol, og også utvikle diabetes, derfor er det viktig å passe på dette. Scanneren viser om du ligger innenfor et sunt og normalt magefettnivå.

Her er en liten film om Tanita Inner Skanner - som forteller hvordan den fungerer.

http://youtu.be/tj82t1hgr0E

 

Ønsker du en gratis kropps-scanning ? ( Koster mange hundre på de fleste treningsstudioer ) Kontakt meg for avtale ( eller din Herbalife.distributør om du er kunde hos noen andre )

Under er et bilde av meg på stand på onsdag på Drøbak City. Neste onsdag er jeg på Rema1000 i Dyrløkkeveien, Drøbak - så bare kom innom og få scannet deg, så avtaler vi tid for en analyse på et senere tidspunkt.

Så er det et skjema som forklarer litt om verdiene av de vi får frem på scanneren.

MUSIKK SOM VIKTIG TERAPI !!

MIN MUSIKK !

Før jeg i det hele tatt starter å gi anbefalinger om hør-verdig musikk, så må jeg bruke noen linjer på å forklare bakgrunnen for at jeg alltid har vært opptatt av musikk.
Jeg har vokst opp på en liten øy i Ryfylke , innenfor Stavanger, med noen og tyve innbyggere. Mine foreldre hadde gård, ganske dårlig råd, og jeg har vokst opp i en familie uten tv, to mindre søsken og foreldre som la seg tidlig, fordi de skulle tidlig opp og i fjøset neste morgen. Jeg ble da i ungdomsårene sittende oppe på kveldene og høre på radio, skrudde meg frem til Radio Lux og Top20 fra England, disse listene kunne jeg utenat når jeg kom på skolen. Jeg husker jeg kjøpte platespiller, sikkert for konfirmasjonspenger, en oransje philips spiller, sammenleggbar med høyttaler i lokket, sånn at man kunne spille plater ute, har den enda i boden og skal gjemme den til Angelica blir stor.  Jeg var på min første konsert med live band når jeg var litt over 15 år og hadde flyttet til Stavanger for å bo på hybel og gå på videregående skole. Det var en bygdedans utenfor byen og det var New Jordal Swingers som spilte. Det ble ikke første konserten med dem for å si det sånn, var vel rundt hele Norge i helgene et par-tre år fremover da , til jeg fikk barn. Var også med når de startet aviser og fanclub, sende mye fotografier inn til klubb-avisen, og folk fant ut at de kunne bytte postkort fra hele Norge med fotografier hos meg, så da fikk jeg også mange venner rundt hele Norge, har god kontakt med mange av de enda. Når jeg flyttet til Oslo i 1984, når eldste sønnen var 4 år, så drev jeg i mange år fancluben til Trond Granlund, svarte på brev, laget aviser med skrivemaskin og letraset, og sendte til trykkeriet, var litt mer jobb dengangen.
Jeg har også alltid hatt stor platesamling, har vel fortsatt ca. 1500 lp'er og enda flere cd'er. Har vokst opp med Deep Purple, Nazareth og Uriah Heep, Alice Cooper, Slade , Sweet og sånne grupper, så det hender jeg setter på 70-talls musikk når jeg vasker huset eller sånne ting. Disco som kom etter 1976 hadde jeg aldri spesielt sansen for, da var jeg på landeveien og hørte på norsk musikk i helgene. For spesielt interesserte, så har jeg et eget album på facebook som heter Its only Rock'n'roll, dere kan gå inn der og se hvordan jeg så ut da jeg var ung og smukk...
Nå etter at jeg har hatt mange sykdomsperioder, så har også musikk fått en annen betydning. Jeg liker helst å høre på musikk når det er rolig ellers i huset, fordi jeg liker å HØRE på musikk, har alltid også satt meg inn i teksten , satt og skrev tekster inn i kladdebøker da jeg var ung - mener ordene er viktig å få med seg.
Jeg liker IKKE bagrunnsstøy, og etter mange cellegiftkurer, så er en av senskadene at man blir fryktelig ukonsentrert, må f.eks, ha det helt stille i huset om jeg skal sitte og skrive sånt som dette en halvtime, og selv da må jeg opp hvert 5.min, eller kanskje hvert 10.min og gjøre noe annet, hente meg litt te, gå på do, se utav vinduet osv, det er veldig slitsomt å ha dårlig konsentrasjon , både når jeg skal skrive, lese og gjøre annet arbeide, så musikk i bakgrunnen som bare står og støyer, det orker jeg ikke lengre. Radio hører jeg på i  bilen, men sjelden hjemme, og setter på en cd når jeg kan høre på den, men nå er det sjelden med sånn Multitasking, at mange ting står og surrer på en gang, da blir jeg fryktelig sliten i hodet.
Min musikksmak har jo dreiet seg litt fra 70-talls rock. På 80 tallet var jeg mye i Italia, så selv om jeg aldri likte særlig disco som var populær her, med Boney M og sånt, så likte jeg bedre Italiens disco med Toto Cutogno og de gruppene som var populære i Italia på 80-tallet, og senere Eros Ramazzoti m.fl. Jeg har også blitt veldig glad i rolige ballader og nyere klassisk musikk. Så i dag er en av mine aller største favoritter Andrea Bocelli, har alle hans plater og har en drøm om å få sitte på en veldig fin plass på en av hans konserter. i 2012 når han var i Halden og hadde konsert på festningen, så var jeg på isolat på Radiumhospitalet, så da lovde jeg meg selv at jeg skulle på en enda bedre konsert så fort som mulig. I mellomtiden vil jeg dele noen sanger her, og forklare hvorfor jeg liker akkurat de sangene / artistene og hva den sangen representerer, jeg har jo ikke plass her til å legge ut link til 10 sanger til hver artist jeg liker, så her er et lite personlig utvalg med noen sanger av noen av de artistene jeg setter pris på:


Den første sangen jeg vil dele, er en sang som ble veldig sterk for meg da jeg ble alvorlig syk selv, da ble denne spilt veldig høyt i bilen, samtidig som jeg måtte gråte en tåre:
Helen Sjøblom , fra filmen Så som i Himmelen, Gabrielas Sång:
http://youtu.be/twmjADjrNhM


Så må jeg jo ta med noen sanger med New Jordal Swingers, eller Eigil Berg, vokalisten derfra, da har jeg valgt ut to nylige sanger
FØRST: Min kjærlighet til deg, en norsk oversettelse av en gammel Bob Dylan låt:
http://youtu.be/83H7OQUvJc4

Så en "gammel" sang med New Jordal Swingers, skrevet etter de kom seg på beina etter en alvorlig trafikk-ulykke som rammet orkesteret på en norsk landevei : 
FØR LYSET BRENNER NED:  http://youtu.be/4jWoxejhq1g
 
Trond Granlund har jo vært innom alle sjangere, både pop og rock, og roots musikk, men denne som jeg har valgt ut nå, er en gammel melodi som vi husker fra ønskekonserten, teksten er vel både til meg og til mange andre som stresser rundt;
DE NÆRE TING :   http://youtu.be/tS3y9JUESFo


Så har både Eigil Berg og Trond Granlund medvirket på hverandres plater; her er en av de sangene;
HYLLEST : http://youtu.be/yrWGJYYSsmM

Så må jeg innom noen av Andrea Bocelli;
Først en vakker sang som jeg hadde som ringetone på min mobil i mange år. Vi som har vært i Herbalife i mange år, vet at denne sangen alltid ble spillt i Italia når vår forretningsfilosof JIM ROHN kom på scenen, Jim Rohn sa alltid at det behøves hver en av oss for å gjøre dette møtet mulig, og han sa også at når jeg går herfra, så skal jeg ta minnet om hver en av dere med meg hjem og fortelle til mine barnebarn om at jeg har møtt dere. Con te partiro, betyr  at jeg går sammen med deg, så den engelske oversettelsen er ikke direkte oversatt, men altså her:
CON TE PARTIRO : http://youtu.be/tcrfvP11Hbo
Så liker jeg godt de rolige sangene med Andrea Bocelli, her i duett med Celin Dion;
THE PRAYER : http://youtu.be/cjNfkbQr5zc
Jeg liker også godt religiøse sanger som Andrea Bocelli medvirker på, har både juleplater, sacret arias og mange flere. En av de vakreste cd / filmene jeg har er CREDO, en hyllest til pave Johannes Paul II med musikk av Andrea Bocelli, her kommer en av sangene på den filmen; PANIS ANGELICUS:
http://youtu.be/ikyMTazF7xQ

Vi har vært flere ganger på Island, det er et vakkert land, som jeg skal reise tilbake til snart. Jeg kjøper alltid med meg cder med lokale folkesanger når jeg er ute og reiser, så derfor vil jeg dele denne, Islandica med en islandsk vuggesang; kvöldsigling :  http://youtu.be/IFe8FkpaX-o

På nyttårsaften, når vi er hjemme hos oss selv, så har vi alltid med oss ut en flaske champagne, glass til alle voksne og cd spiller med høy musikk, mens vi ser på alle de andre som skyter opp raketter, her er den sangen som alltid står på hos oss da;
Andre Rieu med Second Waltz: http://youtu.be/LX1fiE0U1qA

En artist jeg har hørt på i alle år, siden vi tok opp med kasettspiller fra radioen med mikrofon ved siden av radiohøytalerene er Elton John, fra Crocodile Rock den gangen, til jeg hørte han sammen med Marcus på en flott konsert på Caesars Palace i Las Vegas for noen uker siden, så har jeg det meste av det som er utgitt i mellom de to periodene;
Vanskelig derfor å velge en enkelt sang utav en stå stor artist, men har valgt ut denne;
ELTON JOHN - CIRLE OF LIFE : http://youtu.be/o8ZnCT14nRc

( Når du har hørt alle mine sanger for dagen, kan du sende meg en mail )

Jeg skulle selvsagt ha lagt ved et flott bilde her av meg og Andrea Bocelli, men det har jeg ikke (enda) Så tar med et bilde fra Elton John konserten  i stedet, de bildene av meg før, finner dere på facebook, album fra 80&90 tallet, og Its only rock'n'roll albumet.
Ønsker alle en strålende dag !!

FØLELSEN AV Å MESTRE !!

FØLELSEN AV Å MESTRE.

Jeg har vært på Fitclub seminar i helgen, det var en skikkelig vitamin-innsprøytning . Man trenger en liten puff bak innimellom for å få tankene på rett kjøl igjen.

Jeg kjente tidligere i morges at jeg gledet meg til å gå på fitcluben i dag og trene selv.

Jeg trenger jo trening for å selv restituere meg etter alvorlig sykdom og senskader og bivirkninger etter dette.
Jeg har slitt med motivasjonen til å gå ut og treffe folk, pga endret utseende og endret mestringsfølelse. Når man får fatigue og har problemer med å gå opp bratte bakker og ikke har pust til å løpe,  samt leddplager i knær og ankler av medisiner, så er det ikke så enkelt å trene.  Når man i tillegg får først lymfeødem, slik at kroppen hovner opp, man samler væske på magen, i beina, får hevelser og fettlagring på kroppen som bivirkning av MYE kortison sammen med de andre medisinene og i tillegg i sommer fikk en stoffskiftesykdom, som på en måte var ventet, fordi den sto på listen over forventede senskader etter den behandling jeg  , så var det allikevel litt av en gåte for meg hva som var galt i sommer , når jeg plutselig uten at jeg følte jeg hadde gjort noe annerledes , gikk opp nesten 10 kilo, selv om jeg hadde trent regelmessig et halv år, så fikk jeg dårligere kondisjon og ting var så tungt, så tungt, og jeg var SÅÅÅ sliten. Var godt å få en diagnose, og medisiner, så nå får jeg bare gå på igjen og begynne å trene meg opp igjen på nytt.

Dette med følelsen av å mestre må man bare forsøke å innse at det er KUN seg selv man konkurerer mot, ikke de andre som er friske og i god form, bedre enn meg, som ikke har fått så mye juling som meg de siste årene. Det er IKKE lett å føle man er en sinke,  med en kropp som ser ut som man har sittet på McDonalds noen månder, nårman selv er Herbalife.distributør, men nå har jeg lovet mine lesere at denne bloggen utelukkende skal være positiv.

Så derfor vil jeg TAKKE Ranveig og Frank fordi jeg fikk være med på deres fitclub, ha litt oppgaver med å hjelpe til, så forplikter jeg samtidig meg selv om å gå å trene, ellers ville det vært mye lettere å finne på unnskyldninger ovenfor seg selv at man ikke orket om man hadde en dårlig dag.
Men man lurer jo da ingen andre enn seg selv om man ikke drar. Selv om det er tungt å komme seg ut dørene, så blir alt så mye greiere når man kommer i gang med trening, når man er svett og sliten og får en restitusjonsshake etterpå,  kommer hjem og får tatt seg en dusj og laget en rebuild shake, så sover man bedre om natta, man får sirkulasjon i kroppen og sterkere muskelmasse, altså alt dette er bra for mine senskader.

Og jeg vet av egen erfaring at FITCLUB konseptet passer for ALLE uansett form fra før. Alle kan få til å mestre, fordi det er for alle aldre, begge kjønn, og uansett før-form. Øvelsene vi gjør kan gjøres i mange ulike varianter utfra hvor trenet man er fra før, det er et lavterskeltilbud, det legges mer vekt på å komme i form, og ha det sosialt , enn å ta seg godt ut i siste fashion mote innen treningstøy.

Jeg trener også av og til på Stamina Hot på morgenen når jeg har tid, og går en runde med apparatene, men der er jeg helt anonym, grå , kjedelig kjerring som trener for egen helse, og jeg tror ikke jeg hadde passet inn i de gruppe-treningene der, hvor alle ser så vellykket ut, men 24FITCLUB er for alle folkens, se på listen over fitclubene  i landet, finn din nærmeste og få meldt deg på:

http://24fitclub.no/IDSI

Welcome to Paradise !!

Jeg er så heldig å få jobbe i et selskap som vet å honorere hardt, kontinuerlig arbeide sammenhengende gjennom året.
Dette gjør de ved bl.a. å sette opp GRATIS LUKSUSFERIER for 2 personer om man når sine omsetningsmål.

I Herbalife tjener vi penger på flere måter.
1) Vi bestiller varer via vårt kundenummer med rabatt og selger videre til kunder til kundepris  og dermed får vi direkte fortjeneste med det samme.
2) Vi kan også i vårt team oppgradere fornøyde kunder til medlemmer, som da får eget kundenummer og få tilgang til å handle selv med minimum 25% rabatt. Herbalife betaler oss da grossistfortjeneste på dette etter mnd-slutt, altså forskjellen på vår max rabatt og deres startrabatt.
3) Vi har også muligheter til å hjelpe medlemmer ( kunder med eget kundenummer og egen rabatt ) opp til distributør-nivå, lære de å ha egne kunder - og lære de og ha max rabatt, og så lære de å tjene penger etter metode 1 og 2. Da utbetaler Herbalife oss provisjon av verdien av utsalgsprisen av de varene som blir bestilt etter opptelling ved mnd-slutt, såfremt man også selv har egne kunder og bestilt inn varer hver mnd.

Denne omsetningen som man normalt gjør uansett, hvis man gjør jobben hver mnd, blir honorert ved at Herbalife setter opp en gulerot, et litt ekstra budsjett å strekke seg etter. Når man som distributør har oppnådd sitt omsetningsmål i løpet av kalenderåret, registreres dette hos Herbalife på en ferie-countdown-kalender, og man kan alltid følge med hvordan man ligger an i forhold til målet.

Vi har tidligere vært på Herbalife-ferie, bl.a. på luksushotell i Miami Beach, når Angelica var 12 dager gammel, og vi har vært på Cruise i Middelhavet.
I 2012 så gikk vi glipp av muligheten til å reise på ferie vi hadde kvalifisert oss til på 5*resort på Mauritius, pga min sykdom., I fjor var det bare Andre som fikk reise på ferie vi hadde jobbet opp og kvalifisert oss til til Thailand pga Angelica sin sykdom, og min restitusjon.

Men jeg biter tennene sammen og jobber på i stedet for å deppe over de ferien vi ikke fikk dratt på. For meg var det et mål både i 2012 og i 2013 å bevise at man faktisk kan gjøre jobben og omnå sine omsetningsmål til tross for at vi omtrent ikke har jobbet de siste 2 årene, altså en NO-EXCUSE-ATTITUDE, så bl.a. andre kan si , hvis de kan , så kan vi.

Så nå har vi klart dette igjen, i dag er vi ferdig kvalifisert allerede for neste års ferie, til Hellas i Mai, selv om vi har resten av året til å klare dette på.
Vi får også mulighet til å betale en liten tilleggssum for å få med oss barna, så i år gjør vi selvfølgelig det og begynner å spare allerede nå.
Så julegaven til ungene i år er jo da selvsagt at vi begynner å sette av penger til de ekstra flybillettene.
Det er nå lenge siden vi har hatt en orntlig ferie sammen hele familie, som familie, pga kaos og unntakstilstand med først min sykdomsperiode i fjor, og så Angelica sin sammenhengende 1 års behandling hittil. Så det blir godt med en liten time-out for hele familien, en liten pause fra en alvorlig hverdag - et lite plaster på såret til ungene fordi at mamma er ute på kveldene og trener på fitcluben og treffer kunder - eller er på seminar som nå denne helgen.

Det er litt sent på året nå for at du skal kunne klare å være med oss på neste års ferie, men du kan bli med oss på teamet allerede nå, starte å jobbet mot at du i 2014 skal klare målet ditt om å bli med på gratis ferie i 2015. Ta kontakt på mail, så forteller vi deg mer.
(mrk at om du allerede er kunde hos, eller har en annen Herbalife-kontakt-person, så tar du kontakt med denne ) 

Vi nærmer oss slutten av 2013, og vi er nå i en sånn at vi nå kan begynne å planlegge og tenke fremover. Jeg skal derfor begynne å jobbe med mål om å få nye kunder, og bygge opp et nytt team med folk som vil jobbe sammen med oss ( eller jobbe for seg selv selvsagt , i vårt team )
Jeg ønsker derfor også å utvikle meg som en bedre leder, for å kunne backe opp mitt team,  derfor er et av mine mål for 2014 å delta på lederutviklingsseminar i herbalife på Gran Canaria i januar.
Ca mars har jeg som et mål å dra tilbake til Los Angeles i 10-14 dager for å jobbe med personlig kontakt, be mennesker jeg møter med på fitcamp på stranda og på forretningspresentasjonsmøter , med tanke på å få nye kunder og nye distributører. I Usa har de en formidabel vekst i Herbalife, de har ikke så mange sosiale goder som oss i Norge, så folk er kanskje mer villig til å strekke seg litt lengre for å jobbe for eget firma. 
På min Usa-tur kan jeg godt tenke meg å reise + jobbe sammen med en annen dedikert kvinne i Herbalife, en ledertype med godt humør, sporty innstilling, og en no-excuse og no-problem - attitude, gjerne en som allerede er i mitt team selvsagt, eller en som fra nå og til da har lyst å komme i mitt team og gjennomgå en viss grunnopplæring før vi drar - eventuelt en hyggelig kollega jeg kan reise sammen med. Ta kontakt med meg på mail om du vet at dette er noe du vil og kan være med på.

I mai skal vi da på vår Herbalife-ferie i paradis; les mer her: http://www.romanoscostanavarino.com/

HVORDAN OPPNÅ ET STABILT BLODSUKKER

I dag hadde jeg tenkt å skrive om stabilt blodsukker. Så var jeg så heldig at jeg kom over en artikkel som beskriver akkurat det vi i Herbalife lærer bort om stabilt blodsukker, så da kommer det først noe som ikke er fra meg her:
Link til artikkelen under finner dere her:  http://www.lwmagazine.no/sunn-livsstil/om-stabilt-blodsukker-og-god-helse

Om stabilt blodsukker og god helse

tirsdag 29, oktober 2013 | Av: Nønne Nedergaard

Et stabilt blodsukker gir hjernen og musklene den beste forutsetningen for å ha overskudd og energi i hverdagen. Ernæringsveileder Nønne Nedergaard gir deg råd om hva du kan gjøre for å bevare et stabilt blodsukker.

SHARE THIS STORY

387

 

1

 

0

 

Når vi spiser brytes maten ned til sukkerstoffer. Disse tas opp i blodet og dermed dannes det man kaller blodsukker.

Hormonet insulin frigis, og sørger for å lede sukkeret inn i kroppens celler. De har bruk for energi, og dette får de fra sukker. Insulin er dermed en slags nøkkel som åpner opp cellene og gjør dem mottakelig for sukker.

Får vi for høyt blodsukker, produserer kroppen insulin som senket blodsukkernivået ved å flytte overskuddet. Det blir raskt for fullt i muskelcellene, bare fettcellene har ubegrenset lagringskapasitet. Dermed lagres blodsukkeret som fett, og nivået i blodet synker.

Store endringer i blodsukkeret

En viss endring av blodsukkeret løpet av en dag, er helt naturlig. Blodsukkeret er for eksempel høyere når du nettopp har spist og lavere om morgenen eller etter trening. Men dersom nivået stiger for raskt, har det blitt produsert for mye insulin, og nivået blir dermed for lavt.

Det er viktig å presisere at det ikke er en enkel endring i blodsukkeret som kan være skadelige, men store endringer som vedvarer. Noen opplever at cellene ikke lenger reagerer på insulinet. De blir resistente. Bukspyttkjertelen vil foresette med å produsere insulin, og øker produksjonen fordi den tror at det er for mye sukker i blodet. Når cellene ikke reagerer er det ikke mulighet for å få sukkeret videre ut til cellene. Man har da en insulin resistens, som kan føre til diabetes.

5 tegn på ustabilt blodsukker

Ett stabilt blodsukker spiller en langt større rolle en mange er klar over. Men hva skjer i kroppen når blodsukkeret ikke holdes stabilt, og den ikke får det drivstoffet den har bruk for?

1. Du kan oppleve humørsvingninger, føle deg trøtt eller ha problemer med å konsentrere deg.
2. Mange kan oppleve depresjons lignende symptomer som kan komme av for lavt blodsukker.
3. Dersom blodsukkeret er for høyt vil du føle deg hyperaktiv. Kroppen begynner å danne kortisol, og du føler deg stresset.
4. Du kan føle fysisk utilpass, hvis du ikke får mat på bestemte tidspunkter. Og du har lyst på noe søtt etter et måltid.
5. Du kan oppleve hormonelle ubalanse som for eksempel premenstruelle smerter eller ujevn menstruasjonssyklus.

Unødvendige sukkerstoffer kan gi ubalanse i hjernen

Når vi inntar unødvendige sukkerstoffer og ikke holder blodsukkeret stabilt, vil det også kunne oppstå ubalanse i hjernen. Det vil si at det blir rot i signalstoffene, og dermed også i hormonproduksjonen.

Dette medfører en ubalanse i energiproduksjonen i cellene. Alle disse ubalansene kan føre til store fettceller, økt fettlag og man øker risikoen for å utvikle diabetes type 2. Andre ting man kan oppleve er økt tretthet, forhøyet blodtrykk, høyt LDL kolesterol, høy BMI, Kulemage, love handles, menstruasjons problemer, ufrivillig barnløshet og økt hårvekst (Kvinner får skjeggvekst).

Dette kan du gjøre for å holde blodsukkeret stabilt!

Det viktigste for å bevare et stabilt blodsukker er at du spiser regelmessig og spiser mat som påvirker blodsukkeret i minst mulig grad. Mat med lav GI (glykemisk indeks). Ett sunt blodsukker vanlig måltid består av:

• Protein (Kjøtt, fisk, fjærkre, egg).
• Fett (Smør, kaldpresset jomfru oljer, avokado, nøtter).
• Grønnsaker (Alle grønne grønnsaker, gulrot, rødbeter, løk).
• Fullkorn (Fullkorns brød, fullkorns pasta, brun ris).
• Litt bær og frukt
• Hopp aldri over måltider.

Unngå alle typer mat som hurtig dannes til glukose, det vil si:

• Alle former for hvitt mel og produkter laget med hvitt mel.
• Alle former for saft, brus, godteri og is.
• Alle former for sukker og kunstig fremstilt søtningsmiddel..
• Alle former for kake, kjeks, barer, sjokolader og lignende.
• Aldri kun frukt.

Sett sammen måltidene dine så du aldri spiser karbohydrater, frukt og bær alene, men sammen med protein og fett. Da unngår du den negative påvirkningen av blodsukkeret. Karbohydrater, også fullkorn, frukt og bær vil alltid påvirke blodsukkeret fordi det er lett for kroppen å omdanne til glukose. Mat som lett omdannes og opptas gir hurtig stigning og hurtig fall i blodsukker nivået. Protein og fett bremser denne svingningen.

Ett riktig sammensatt måltid vil kunne holde deg mett og ditt blodsukker nivå stabilt i 3-4 timer. Dersom du blir sulten, trøtt eller merker noen av symptomer på endring i blodsukkeret, har du ikke spist ett blodsukkervennlig måltid.

- See more at: http://www.lwmagazine.no/sunn-livsstil/om-stabilt-blodsukker-og-god-helse#sthash.e1rl5GEj.EPQaFe5G.dpuf

er link til en annen artikkel om stabilt blodsukker : http://www.sanabona.no/fagstoff/stabilt-blodsukker

Her kommer vi i Herbalife inn og kan hjelpe deg med et stabilt blodsukker.

Tenk på at det skal være protein og fett i alle måltider, altså hver gang du får lyst å putte noe i munnen.

Vår shake fra Herbalife har rett sammensetning , sånn at du oppnår stabilt blodsukker når du tar den til frokost. Det betyr at du er mett lengre, fordi du også får protein og fett, vanlige brødskiver gjør at du oftest er sulten igjen i 10-tiden og da er fristelsen stor til å ty til en caffe-latte og en muffins om du er i nærheten av et sånt tilbud. Så blir man gjerne trøtt utpå formiddagen, eller etter lunch. Har du lurt på hvorfor ? Det kommer av hva du starter dagen med.

Så husk et fornuftig mellommåltid ca 2,5 time etter frokosten. Her har vi i Herbalife supre proteinbarer, som du kan ta enten litt før lunch, eller aller helst rett før du går fra jobben. Da har du stabilt blodsukker, og jevnt humør i kø-kjøringen hjemover, og du lar deg ikke irritere av frekke bilister som sniker i køen, og best av alt, du handler ikke så mye i butikken,du går ikke amok blandt alle varer som lukter godt og ser fristende ut der og da, som du egentlig ikke trenger. En liten proteinbar før handlingen gjør at du sparer mange 100-lapper hver gang.

Til lunch kan du ta en ny shake, en av våre ekspress måltidsbarer, eller du kan tenke salat med rikelig protein ( kylling, tunfisk, egg, reker, skinke osv ) og du kan ha en god olivenolje på ( styr unna ferdige dressinger som er fulle av sukker og e-stoffer )

Spiser du frukt, så ta gjerne noen valnøtter eller mandler ved siden av. Disse er gode kilder til sunt fett og har proteiner i seg, så da blir fruktmåltidet balansert. Blir du tilbudt brød på restaurant, før du får maten, så husk å spør etter en god olivenolje og dynk brødet. Olivenolje ( en god, naturlig, virgin,  - altså ikke den billige til litt over 30 kr på superen, men en av god kvalitet som lukter godt ) demper blodsukker stigningen du normalt får av lyst brød. Derfor hell også olivenolje over focaccia og pizza , og ha også olivenolje i deigen.

Middagsmaten bør bestå av minst 1/4 fra en god proteinkilde, av rene råvarer, som 1 stk kyllingbryst, et stort stykke fisk, en renskåret kotelett f.eks, og så halve tallerken med grønnsaker i mange farger, legg de i wook i 3-4 min med look på, eller damp de, eller lag en rett med fisk eller kylling i ildfast form, med grønnsakene sammen med kjøttet, og ha aliminiumsfolie over og sett i stekeovnen, så passer det seg selv mens du gjør noe annet før middag. Ta gjerne en potet til, men ikke 5. Bruker du ris, så la det være en fullkornsris, som har normal koketid ( 30-40 min ) ikke de hurtigrisene som er prefabrikert, og bearbeidet, så det ikke er fiber igjen. Fiber demper blodsukkerstigning, så husk også fullkornspasta om du skal ha pasta. Og ikke mer enn 1/4 av tallerken med dette. 

Til kvelds, i stedet for 1 knekkebrød som fort blir til 5, så anbefaler vi at du lager en god omelett, ta gjerne oppi noen middagsrester, og godt med grønnsaker, som løk , sopp, paprika osv.

Jeg har en kort film om stabilt blodsukker, som du kan få link til å se på din pc,

så gå inn på min side : www.tapvekt.com og registrer deg, så sender jeg presentasjonen. 

( er du allerede kunde hos en annen Herbalife-distributør, så spør du denne om å få se filmen )

Her er noen flere symptomer på lavt blodsukker - så ta kontakt for å få hjelp til å rette opp denne ubalansen om du har merket den:

PSYKISKE symptomer:

}Hyperaktivitet

}Konsentrasjons-vansker

}Humørsvingninger

}Irritabilitet

}Sinne/aggresjon

}Nærtagenhet

}Gråteanfall

}Søvnløshet

}Mareritt

}Depresjon / angst

FYSISKE symptomer:

}Akutt tretthet

}Svimmelhet

}Skjelvinger

}Kaldsvette

}Sug etter søtt, cola,

  nikotin, alkohol

}Mangelsymptomer – vitaminer/ mineraler

}Umulig å få opp av sengen

}Skyr fysisk aktivitet

}Vil helst slappe av foran TV.